Cà phê pha chậm,
góc ngồi ấm.

Một xưởng rang nhỏ với quầy bar rộng.

NÂU bắt đầu từ một góc hai chỗ ngồi trong khu tập thể cũ. Đến giờ tụi mình vẫn rang từng mẻ nhỏ, vẫn kéo từng shot bằng tay — chỉ là có thêm vài chiếc ghế.

Mỗi ly cà phê truy được về tận nông trại. Mỗi chiếc bánh ra từ lò của quán — không hàng đông lạnh, không gia công.